Les vacances de la Toussaint sont une excellente occasion de partir en famille et de découvrir des destinations fascinantes. Le nord du Vietnam se distingue comme une destination idéale pour une aventure en famille. Avec ses paysages époustouflants, sa culture riche et ses activités adaptées à tous les âges, il offre une expérience inoubliable. Cet article vous guidera à travers les meilleures façons de profiter de vos vacances de la Toussaint dans cette région captivante.
I. Planification de votre voyage
Quand partir ?
La période de la Toussaint est particulièrement idéale pour visiter le nord du Vietnam, et une agence de voyage sur mesure au Vietnam peut vous aider à en tirer le meilleur parti. À cette époque, le climat est généralement très agréable, avec des températures modérées oscillant autour de 20 à 25°C et une faible incidence de pluie. Cette météo clémente est parfaite pour explorer les paysages verdoyants de la région, tels que les rizières en terrasse de Sapa ou les formations karstiques de Ninh Binh. En faisant appel à une agence de voyage sur mesure au Vietnam, vous pourrez également profiter pleinement des nombreuses activités en plein air, comme les randonnées ou les croisières, sans les désagréments des fortes chaleurs estivales ou du froid rigoureux de l’hiver.
Documents et formalités
Avant de partir, assurez-vous de préparer tous les documents nécessaires pour votre voyage. Un visa est requis pour entrer au Vietnam ; vous pouvez le demander en ligne via le système de visa électronique ou en vous rendant directement à l’ambassade du Vietnam dans votre pays. En outre, vérifiez les recommandations sanitaires pour vous et votre famille : il est fortement conseillé de se faire vacciner contre certaines maladies telles que l’hépatite A et la typhoïde pour prévenir tout risque. Assurez-vous également de consulter les conseils de voyage actuels et les éventuelles mises à jour sur les exigences sanitaires avant votre départ.
Budget et logistique
Le budget pour un voyage en famille au Vietnam peut varier. Prévoyez environ 50 à 70 USD par jour pour un séjour confortable, en incluant les repas, l’hébergement et les activités. Les vols depuis l’Europe peuvent coûter entre 500 et 1 000 USD par personne, selon la période et la compagnie aérienne. Pour les déplacements locaux, vous aurez besoin de taxis, de transports en commun ou même de location de voiture pour explorer les régions plus reculées.
II. Itinéraire recommandé
Hanoi (2-3 jours)
Hanoi, la capitale dynamique du Vietnam, constitue un excellent point de départ pour votre aventure. Explorez le quartier historique de la ville pour découvrir des sites incontournables comme le Temple de la Littérature, un monument emblématique dédié à Confucius, et le Mausolée de Ho Chi Minh, un lieu de recueillement pour le leader révolutionnaire vietnamien. Ces monuments offrent un aperçu fascinant de l’histoire et de la culture vietnamienne.
Les marchés locaux, notamment le marché de Dong Xuan, sont des lieux incontournables pour goûter à la cuisine vietnamienne authentique. Profitez-en pour déguster des spécialités locales telles que le pho, une soupe de nouilles parfumée, et le banh mi, un délicieux sandwich. Pour les familles, une promenade autour du lac Hoan Kiem, réputé pour sa beauté pittoresque, est très agréable. De plus, le spectacle de marionnettes sur l’eau est une activité à la fois divertissante et éducative, offrant un aperçu des traditions culturelles vietnamiennes tout en captivant petits et grands.
Sapa (3-4 jours)
Sapa, avec ses paysages montagneux grandioses et ses rizières en terrasse, est une destination idéale pour les amoureux de la nature. Les randonnées dans la vallée de Muong Hoa vous offrent des panoramas spectaculaires sur les montagnes et les champs de riz en terrasse, tout en vous permettant de découvrir la vie quotidienne des habitants locaux dans des villages pittoresques comme Lao Chai et Ta Van.
Les villages Hmong et Dao sont parfaits pour une immersion culturelle authentique. Vous aurez l’occasion de rencontrer des artisans locaux, d’observer leurs savoir-faire traditionnels et d’acheter des souvenirs uniques qui reflètent l’artisanat de la région. Les randonnées adaptées aux familles permettent aux enfants de se divertir et d’explorer la beauté naturelle de Sapa en toute sécurité. C’est une opportunité unique pour toute la famille de se connecter avec la culture locale tout en profitant des paysages époustouflants.
Baie d’Halong (2-3 jours)
La baie d’Halong, reconnue pour ses paysages marins spectaculaires, est une destination incontournable lors de votre voyage au Vietnam. Une croisière dans cette baie emblématique vous permet de découvrir ses innombrables îles et formations rocheuses karstiques, qui créent un panorama impressionnant. Les excursions en bateau offrent également des possibilités de baignade rafraîchissante et de kayak, vous permettant d’explorer les eaux turquoise entourant les îles.
Pour une expérience encore plus mémorable, envisagez de passer une nuit à bord d’un bateau de croisière. Cela vous permettra de profiter du coucher de soleil magique sur la baie, tout en savourant un dîner en mer. Vous aurez également l’occasion d’explorer des grottes fascinantes telles que Sung Sot (la Grotte des Surprises) et Thien Cung (la Grotte du Palais Céleste), connues pour leurs formations géologiques impressionnantes et leurs légendes captivantes. Cette nuitée vous offrira une immersion totale dans la beauté et la tranquillité de ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Ninh Binh (1-2 jours)
Ninh Binh, souvent surnommée la « Baie d’Halong terrestre », est connue pour ses paysages époustouflants et ses temples historiques. Tam Coc et Trang An sont des sites magnifiques où vous pouvez faire des balades en barque à travers des rizières et des formations karstiques.
Les temples de Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam, offrent également une vue fascinante sur l’histoire du pays. Ces visites sont enrichissantes et adaptées aux enfants, avec des promenades faciles et des paysages magnifiques.
III. Activités et attractions pour toute la famille
Découvertes culturelles
Le nord du Vietnam est riche en sites culturels fascinants qui offrent une plongée profonde dans la diversité ethnique et les traditions locales. Le Musée d’Ethnologie à Hanoi est un incontournable pour comprendre la richesse culturelle du pays. Il présente des expositions détaillées sur les différentes ethnies vietnamiennes, leurs costumes traditionnels, leur artisanat et leurs modes de vie. Ce musée est idéal pour toute la famille, offrant des informations précieuses et des objets interactifs qui captiveront les visiteurs de tous âges.
En outre, les festivals locaux sont une excellente opportunité de découvrir les traditions vivantes du Vietnam. Assister à des festivals vous permettra de vivre des danses traditionnelles, des spectacles colorés et des cérémonies locales. Ces événements sont souvent accompagnés de musique folklorique et de repas festifs, offrant une immersion complète dans la culture vietnamienne. Participer à ces célébrations vous permettra non seulement de comprendre les traditions locales mais aussi de vivre des moments authentiques et mémorables en famille.
Aventures en nature
Les activités en plein air sont parfaites pour les familles en voyage au nord du Vietnam. Les randonnées dans les montagnes de Sapa offrent des aventures mémorables avec des paysages à couper le souffle et des chemins adaptés aux enfants. Vous pouvez explorer les rizières en terrasse et les vallées pittoresques tout en découvrant la faune et la flore locales. Les enfants apprécieront particulièrement les promenades en nature et les rencontres avec les habitants des villages Hmong et Dao.
Les croisières dans la baie d’Halong sont également une excellente option pour toute la famille. Elles permettent de découvrir les magnifiques formations rocheuses et les îles éparses tout en profitant d’activités comme le kayak et la baignade. À bord des bateaux de croisière, les enfants peuvent s’amuser et explorer les environs en toute sécurité.
Expériences gastronomiques
La cuisine vietnamienne constitue une véritable aventure gastronomique pour toute la famille. Participer à des cours de cuisine est une excellente manière d’apprendre à préparer des plats traditionnels vietnamiens comme le pho, les rouleaux de printemps, et le banh xeo. Ces cours offrent une expérience interactive où vous pouvez découvrir les ingrédients locaux, les techniques de cuisson, et même préparer vos propres plats sous la guidance d’un chef local. C’est une activité amusante et éducative qui ravira à la fois les adultes et les enfants.
Visiter les marchés locaux est également une façon idéale de plonger dans la culture culinaire du Vietnam. Les marchés, tels que le marché de Dong Xuan à Hanoi ou le marché de Sapa, offrent une vaste gamme de produits frais, d’épices et de plats préparés. Vous pourrez y goûter des spécialités locales et découvrir des saveurs uniques qui varient d’une région à l’autre. La diversité des saveurs, des ingrédients exotiques et des plats traditionnels éveille les papilles et crée des souvenirs gustatifs inoubliables pour toute la famille. Que vous soyez un gourmet ou un novice en cuisine, la richesse culinaire du Vietnam promet une expérience sensorielle exceptionnelle.
